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책소개 "식품공학개론"
출판:경북대학교출판부 2011.12.06 출간 저자소개 저자 : 최용희 저자 : 정신교 저자 : 권중호 저자 : 박희동 저자 : 문광덕 목차 머리말 제1장 식품과 생명 그리고 소재 1. 식품과 생명 2. 식품과 영양 3. 식품과 지방 4. 식품과 미생물 5. 기능...
[2012/09/06 21:52]
세계 식량의 날을 맞아서
World Food Day- Oct. 16 UN 반기문 사무총장은 식량의 날을 맞아 전 세계적으로 약 10억명이 배고픔에 시달리고 있다며 기아 퇴치를 위한 공동 노력이 필요하다고 말했습니다. 특히 올해는 하이티의지진, 파키스탄, 북한, 중국의 태풍과 홍수, 아프리카의 한해에 의하여 ...
[2010/10/18 11:55]
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대구광역시 북구 산격동 1370 경북대학교 농업생명과학대학 3호관 2층 식품분석학연구실
Tel : 053)950-5778 Fax : 053)950-6772
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