Àüü±Û º¸±â  
       
¤ýÀÛ¼ºÀÚ Rolls
¤ýÀÛ¼ºÀÏ 2009-03-09 (¿ù) 18:25
¤ýºÐ ·ù ÀÚ·á½Ç
¤ýÃßõ: 0  ¤ýÁ¶È¸: 2090      
¤ýIP: 155.xxx.68
http://food.knu.ac.kr/cafe/?myhomeboard.387.
¡° È­ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò °ü¸® ¡±
½ÄǰÀÇ È­ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò

ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ½Äǰ¿¡ Á¸ÀçÇϰųª ¹ß»ýÇÏ´Â ¹ö¼¸µ¶, º¹¾îµ¶, Aflatoxinµî °õÆÎÀ̵¶¼Ò(Mycotoxin)¿Í »ý»ê ¹× °¡°ø Áß¿¡ ÀǵµÀû ¶Ç´Â ºñÀǵµÀûÀ¸·Î ¿À¿°µÇ´Â µ¿¹°¿ëÀǾàǰ, Çã¿ë¿Ü ½Äǰ÷°¡¹°, À±È°Á¦, ¼¼Ã´Á¦µîÀÌ Æ÷ÇÔ


ÀÛ¾÷Àå¿¡¼­ ½Ç½ÃÇϰí ÀÖ´Â È­ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼ÒÀÇ ¿¹¹æ ¹æ¾È

- ¿ø·á Çù·Â¾÷ü·ÎºÎÅÍ ½ÃÇ輺Àû¼­ ¼ö·É
- ÀÔ°íµÇ´Â ¿ø·áÀÇ ÀÔ°í°Ë»ç
- ½ÂÀÎµÈ È­Çй°Áú¸¸ »ç¿ë
- È­Çй°Áú¿¡ ´ëÇÑ Á¦Ç°¸í¼¼¼­ È®º¸
- È­Çй°ÁúÀÇ ÀûÀýÇÑ ½Äº° Ç¥½Ã, º¸°ü
- È­Çй°ÁúÀÇ »ç¿ë±âÁØ¿¡ µû¸¥ »ç¿ë
- È­Çй°ÁúÀ» Ãë±ÞÇÏ´Â Á¾¾÷¿øÀÇ ÀûÀýÇÑ ÈÆ·Ã


È­ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼ÒÀÇ ±âÁØ

ÀÜ·ù³ó¾à, µ¿¹°¿ëÀǾàǰ, °õÆÎÀ̵¶¼Ò, ¸¶ºñ¼ºÆÐµ¶, Áß±Ý¼Ó µîÀº ½Äǰ°øÀü»óÀÇ ±âÁذú ±Ô°ÝÀ» Àû¿ë. ½Äǰ°øÀü¿¡ ±âÁØ ±Ô°ÝÀÌ Á¤ÇÏ¿©ÁöÁö ¾Æ´ÏÇÑ À¯Çع°Áú µî¿¡ °üÇÑ Àû ºÎ ÆÇÁ¤Àº ÀáÁ¤ÀûÀ¸·Î ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(CAC, Codex Alimentarius Commission)±ÔÁ¤À» ÁØ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÇØ´ç±ÔÁ¤ÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡´Â ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀåÀÌ ÇØ´ç ¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¿Ü±¹ÀÇ ±âÁØ ±Ô°Ý°ú ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·®(ADI) ¹× ÇØ´ç ½ÄǰÀÇ ¼·Ãë·® µî ÇØ´ç¹°Áúº° °ü·Ã ÀڷḦ Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î °ËÅäÇÏ¿© Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½.


È­ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò

- °õÆÎÀÌ µ¶¼Ò
- ÆÐµ¶
- ¾î·ùµ¶
- ½Ä¹°¼ºµ¶
- ½Äǰ÷°¡¹°
- ÀÜ·ù³ó¾à
- Á߱ݼÓ
- µ¿¹°¿ëÀǾàǰ
- ³»ºÐºñÀå¾Ö¹°Áú(ȯ°æÈ£¸£¸ó)
- 3-MCPD(3-Monochloropropane-1,2-diol)
- ½Äǰ Áß ¹æ»ç´É ¿À¿°
  0
3500
   
 N  ºÐ·ù     Á¦¸ñ    ±Û¾´ÀÌ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸ Ãßõ
  547    
OBȸ¿ø
±èÇöÁÖ °ü¸®ÀÚ 2011-09-09 2137 0
  546    
¿¬±¸½Ç¾Ù¹ü
±¸·æÆ÷ ÇØº¯(2) °ü¸®ÀÚ 2004-09-04 2118 0
  545    
¹æ¸í·Ï
µî¾÷ÇØÁÖ¼¼¿ä ~ 1 ±è´Ù¿¹ 2009-04-02 2093 0
  544    
ÀÚ·á½Ç
È­ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò °ü¸® Rolls 2009-03-09 2090 0
  543    
¹æ¸í·Ï
µî¾÷ºÎʵå·Á¿ä^^ ¶¥Äá 2009-09-28 2085 0
  542    
OBȸ¿ø
¹ÚÁø¼ø °ü¸®ÀÚ 2011-09-09 2068 0
  541    
¿¬±¸½Ç¾Ù¹ü
¿µ¾ç°ú ¿¬¾ç °ü¸®ÀÚ 2004-08-25 2067 0
  540    
¹æ¸í·Ï
µî¾÷ ºÎʵ右´Ï´Ù. 1 ±è¼öÈñ 2011-03-06 2063 0
  539    
OBȸ¿ø
¹ÚÇöÁÖ °ü¸®ÀÚ 2011-09-09 2044 0
  538    
OBȸ¿ø
¹èÁöÇö °ü¸®ÀÚ 2011-09-09 2043 0
  537    
¹æ¸í·Ï
¾È³çÇÏ½Ê´Ï±î ¾È³ç 2010-10-06 2036 0
  536    
¹æ¸í·Ï
µî¾÷ºÎʵ右´Ï´Ù. 1 07(¼®)À¯¿¬ 2009-09-17 2035 0
  535    
°øÁö»çÇ×
¼º±â¿î & ±èÁÖ¿µ °áÈ¥ ±èº¸¹Î 2016-11-14 2030 0
  534    
OBȸ¿ø
°­¼­Áø °ü¸®ÀÚ 2012-04-23 2019 0
  533    
¹æ¸í·Ï
½ÄǰºÐ¼®ÇÐ ¹× ½ÇÇè ¼ö¾÷À» µè´Â ÇлýÀÔ´Ï´Ù 1 ±èÁøÃ¶ 2011-03-14 2002 0
  532    
¿¬±¸½Ç¾Ù¹ü
2008 MT ±è¿µÀÏ 2008-08-18 2000 0
12345678910,,,42
´ë±¸±¤¿ª½Ã ºÏ±¸ »ê°Ýµ¿ 1370 °æºÏ´ëÇб³ ³ó¾÷»ý¸í°úÇдëÇÐ 3È£°ü 2Ãþ ½ÄǰºÐ¼®Çבּ¸½Ç
Tel : 053)950-5778     Fax : 053)950-6772
Copyright ¨Ï 2009 Laboratory of Food Analysis & Sanitation, KNU.  All Rights Reserved.